Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Rillettes de sardine Crustarmor, Crustine : rappel pour taux d’histamine élevé
Rappel volontaire publié le 28 novembre 2022 pour « Rillettes de sardine Crustarmor, Crustine ». Motif indiqué : taux non conforme d'histamine dans la matière première sardine. Le rappel vise les lots F307 et F300 et la date de durabilité minimale 30/11/2025 ou 31/10/2025. Vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Système U.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 8 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3200741000117
- 3200741800021
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- F307
- F300
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 30/11/2025
- 31/10/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 02/11/2022 au 25/11/2022
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 22.272.006 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Taux non conforme d'histamine dans la matière première sardine
Risque indiqué : Toxines endogènes : histamine
Que faire : retirer les conserves et le poisson frais concernés
- Le rappel vise les lots F307 et F300 et la date de durabilité minimale 30/11/2025 ou 31/10/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Un goût piquant ou poivré sur la langue est un signe possible, mais son absence ne garantit rien.
- Le produit a été vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Système U.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : intoxication à l’histamine
Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.
- Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Système U) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 12 décembre 2022.
Le produit en détail
- Désignation
- Rillettes de sardine
- Marque
- Crustarmor, Crustine
- Modèles ou références
- Risar90 rillettes de sardine 90g Risar170 rillettes de sardine 170g
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Intermarché, Intermarché contact, Super U, Leclerc, Carrefour, roi de Bretagne, cavavin, dart, poissonnerie du méné. Distrivert, terre de l'ouest
- Enseignes citées
- Carrefour E.Leclerc Intermarché Système U
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 12 décembre 2022
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Rillettes de sardine Crustarmor, Crustine » ?
Taux non conforme d'histamine dans la matière première sardine.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots F307 et F300 et la date de durabilité minimale 30/11/2025 ou 31/10/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Système U) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 12 décembre 2022.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 12 décembre 2022.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2022-11-0191
- Date de publication
- 28 novembre 2022
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
