Alimentation · Soupes, sauces et condiments
Soupe de poissons ou de crustaces artisanale réalisé Le Victoria : rappel pour risque de botulisme
Rappel volontaire publié le 17 juillet 2025 pour « Soupe de poissons ou de crustaces artisanale réalisé Le Victoria ». Motif indiqué : risque d'un éventuel défaut de stérilisation. Tous les lots sont concernés. Zone de vente : Calvados (14), Seine-Maritime (76).
Botulisme : ne pas attendre
- Vision double, difficulté à avaler ou à parler après consommation : appelez le 15 ou le 112.
Vérifier mon produit
Tous les lots sont concernés : le nom du produit, la marque et le code-barres suffisent pour savoir si vous l’avez. Tapez le code lu sur votre emballage pour le comparer.
Tous les lots de ce produit sont rappelés.
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- du 01/10/2026 au 08/07/2027
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 01/10/2024 au 08/07/2025
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Risque d'un éventuel défaut de stérilisation.
Risque indiqué : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
La stérilisation des produits ne permet pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. Ces produits sont donc susceptibles De présenter un danger pour les consommateurs
Que faire : isoler les bocaux et conserves
- Laissez les bocaux et boîtes fermés. Un couvercle bombé ou un emballage gonflé est un signe d’alerte.
- Si vous avez déjà manipulé un produit ouvert, lavez-vous soigneusement les mains.
- La vente a eu lieu en Calvados (14), Seine-Maritime (76).
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 06 87 28 37 78.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : botulisme
Troubles de la vue (vision double), paupières qui tombent, difficultés à avaler ou à parler, bouche sèche, puis faiblesse des muscles. Les signes apparaissent en général quelques heures à quelques jours après le repas.
- Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112.
Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 11 septembre 2025.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 06 87 28 37 78.
Le produit en détail
- Désignation
- Soupe de poissons ou de crustaces artisanale réalisé par le chef cuisinier
- Marque
- Le Victoria
- Modèles ou références
- Soupe de poissons et de crustacés artisanale le victoria
- Conditionnement
- Conserves en bocaux en verre de 1 litre (poids 1.3kg)
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- Calvados (14), Seine-Maritime (76)
- Distributeurs
- Seul et unique fabricant / distributeur : restaurant le victoria
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 11 septembre 2025
- Contact
- 06 87 28 37 78
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Soupe de poissons ou de crustaces artisanale réalisé » ?
Risque d'un éventuel défaut de stérilisation. La stérilisation des produits ne permet pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. Ces produits sont donc susceptibles De présenter un danger pour les consommateurs.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Tous les lots sont concernés : si vous avez ce produit de cette marque, il fait partie du rappel.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 11 septembre 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 87 28 37 78.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 11 septembre 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-07-0137
- Date de publication
- 17 juillet 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
