Jambon de vendée Vendu Sans Marque au Rayon Traditionnel : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le 20 février 2024Fiche 2024-02-0157

Rappel volontaire publié le 20 février 2024 pour « Jambon de vendée Vendu Sans Marque au Rayon Traditionnel ». Motif indiqué : taux de staphylocoque à coagulase positive supérieur aux critères. Le rappel vise le code-barres 0210022000000. Vendu notamment chez E.Leclerc.

Jambon de vendée Vendu Sans Marque au Rayon Traditionnel : photo du produit rappelé le 20/02/2024 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 2 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

0210022000000

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 12/02/2024 au 16/02/2024

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Taux de staphylocoque à coagulase positive supérieur aux critères.

Risque indiqué : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Risque de toxi-infection alimentaire

Que faire : écarter le produit et les restes

Jetez aussi les restes de plats préparés avec ce produit.
Le rappel vise le code-barres 0210022000000. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Le produit a été vendu notamment chez E.Leclerc.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 02 40 92 09 10.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

Buvez souvent par petites quantités.
Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 1er mai 2024.
Numéro indiqué pour ce rappel : 02 40 92 09 10.

Le produit en détail

Désignation: Jambon de vendée
Marque: Vendu Sans Marque au Rayon Traditionnel
Modèles ou références: Vendu au rayon traditionnel
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: E.Leclerc atlantis saint herblain
Enseignes citées: E.Leclerc
Informations complémentaires: Produit vendu au rayon traditionnel
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 1er mai 2024
Contact: 02 40 92 09 10

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Jambon de vendée Vendu Sans Marque au Rayon Traditionnel » ?

Taux de staphylocoque à coagulase positive supérieur aux critères. Risque de toxi-infection alimentaire.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le code-barres 0210022000000. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 1er mai 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 40 92 09 10.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 1er mai 2024.