Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Rillette de poisson Le Bouquet Normand - Lecanu - la Manufacture : rappel pour risque de botulisme
Rappel volontaire publié le 1er août 2024 pour « Rillette de poisson Le Bouquet Normand - Lecanu - la Manufacture ». Motif indiqué : danger sanitaire faute d'une stérilisation conforme,. Le rappel vise les lots 627, 625/627, 618/620 et 609 (et 8 autres) et la date de durabilité minimale 30/06/2027, 31/05/2027 ou 30/04/2027 (liste complète plus haut). Zone de vente : Normandie.
Botulisme : ne pas attendre
- Vision double, difficulté à avaler ou à parler après consommation : appelez le 15 ou le 112.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 18 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 627
- 625/627
- 618/620
- 609
- 587
- 573/574
- 573
- 568
- 565/568
- 565
- 535/537
- 523
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 30/06/2027
- 31/05/2027
- 30/04/2027
- 31/03/2027
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 01/03/2024 au 30/06/2027
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 76.259.013 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Danger sanitaire faute d'une stérilisation conforme,
Risque indiqué : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Que faire : ne pas ouvrir, ne pas goûter
- Ne le consommez pas, même une petite quantité : la toxine botulique est l’une des plus puissantes connues.
- Ne goûtez pas pour vérifier l’odeur ou le goût : un produit contaminé peut sembler normal.
- Le rappel vise les lots 627, 625/627, 618/620 et 609 (et 8 autres) et la date de durabilité minimale 30/06/2027, 31/05/2027 ou 30/04/2027 (liste complète plus haut). Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : botulisme
Troubles de la vue (vision double), paupières qui tombent, difficultés à avaler ou à parler, bouche sèche, puis faiblesse des muscles. Les signes apparaissent en général quelques heures à quelques jours après le repas.
- Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112.
Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 02 35 29 18 40.
Le produit en détail
- Désignation
- Rillette de poisson
- Marque
- Le Bouquet Normand - Lecanu - la Manufacture
- Modèles ou références
- Rillette de truite 200 gr Rillette de truite 90 gr Rillette de safate 90 gr Rillette de maquereaux 90 gr Rillette de cabillaud 90 gr Rillette de haddock 90 gr Rillette de saumon sauvage 90 gr
- Conditionnement
- Verrinne 90 gr
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- Normandie
- Distributeurs
- Le bouquet normand Lecanu Quintessence La mer à boire La pie bavarde Comptoir de la mer Domaine des sens
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Contact
- 02 35 29 18 40
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Rillette de poisson Le Bouquet Normand - Lecanu » ?
Danger sanitaire faute d'une stérilisation conforme,.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 627, 625/627, 618/620 et 609 (et 8 autres) et la date de durabilité minimale 30/06/2027, 31/05/2027 ou 30/04/2027 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 35 29 18 40.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2024-07-0326
- Date de publication
- 1er août 2024
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste détaillée des produits
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
